В Кавалеровском районе запустят молокозавод

Крестьянско-фермерское хозяйство из с. Устиновка Кавалеровского района получило комплекс оборудования для модульного молочного цеха производства московского завода. Стоимость оборудования – 5 миллионов рублей.

Мощность комплекса – до 1 тысячи килограммов продукции в смену. Фактически это мини-молокозавод. Он будет выпускать молоко, творог и сметану. В перспективе, может, и другие молочные продукты.

Это первый молочный завод в районе, который должны смонтировать и запустить в ближайшее время. Старый молокозавод в районе давно приказал долго жить, оказался нерентабельным. Сейчас в хозяйстве ждут приезда представителя завода-изготовителя комплекса, который поможет смонтировать оборудование.