Что мы едим?

Дефицита продуктов у нас нет. Но есть ли возможность покупать их гарантированного качества?

Сегодня фактическая обеспеченность населения Уссурийска и сел района торговыми площадями составляет 546,2 квадратных метра на 1000 человек. Этот показатель один из самых высоких в Приморском крае. Около половины товарооборота округа приходится на продукты питания. Их продают 227 объектов розничной торговли (супермаркеты, магазины, павильоны, киоски), девять универсальных рынков и более 140 оптовых предприятий, из которых бакалеей целенаправленно занимаются 73, мясопродуктами - 22, рыбой - 36, яйцами - 8, а кондитерскими изделиями - 9.

Поставщиков достаточно. Что они предлагают к столу? По словам заместителя начальника управления торговли и защиты прав потребителей администрации Уссурийского городского округа Т.А. Ивановой, основной набор социально значимых продовольственных товаров первой необходимости у нас складывается из круп, рыбы, молока, масла, муки, сахара, картофеля и так далее (всего в списке 26 наименований продуктов. - Прим. ред.) Большинство из них - отечественного производства.

Что же касается мясного ряда - говядины, свинины, баранины и кур, то здесь преобладают импортные товары. Доля их продаж, как и прежде, уверенно держится на уровне 80 процентов. Остальные 20 - это продукция российского и местного птицеводства и свиноводства.

- Почему такое соотношение, догадаться нетрудно, - говорит Татьяна Анатольевна. - Как ни крути, а себестоимость мяса наших домашних животных и птиц дороже, чем импортного. Но у людей есть выбор. Они могут купить, например, американские окорочка, бразильскую курицу или отдать предпочтение московскому, иркутскому, амурскому либо михайловскому бройлеру.

Выбор, конечно, есть. Но готовы ли мы переплачивать за качество? Наверное, нет. Потому кусок дешевой аргентинской говядины, который еще надо к нам за тысячи верст привезти, кажется вкусней аналогичного куска свежей приморской говядины.

Многие еще помнят, каким волшебным было в СССР слово «импорт». А теперь оглянитесь вокруг: похоже, старые времена возвращаются. С той лишь разницей, что сейчас мы рискуем нарваться в торговой сети не на «контрафактный товар», а на опасный для здоровья (а то и жизни). Выходит, зря ругают главного государственного санитарного врача России Г.Г Онищенко. Как раз именно Геннадий Григорьевич предотвратил ввоз в страну из Германии, а затем и Аргентины протухшей говядины.

Впрочем, сомнений в качестве отечественных продуктов тоже хватает. Не зря ведь почти все, кто имеет возможность покупать товары за границей, поступают именно так. Это касается и одежды, и лекарств, и техники, и спиртного, и естественно, продовольствия. Я сам, бывая в Китае, практически всегда привожу домой, в частности, чай. Так как убежден, что в России нам продают в пакетиках лишь пыль и труху, остающуюся после переработки чайных листьев на фабриках.

Но вернемся к импортному продовольствию. Прошедшей зимой в Уссурийске продавали помидоры... голландские. 200 рублей за четыре томата, которые принесли только разочарование: ни вкуса, ни запаха. Трава-травой в межсезонье также китайские овощи.

Так не проще ли самим заняться зимними заготовками? Если нет своей дачи, выручат сельскохозяйственные ярмарки. Товаропроизводители Уссурийского и соседних Михайловского и Октябрьского районов всегда готовы снабдить нас полезной витаминной продукцией.