Диета предков

В Калифорнийском университете что в Беркли, США провели интересные исследования по результатам которых выяснилось, что если питаться как наши далекие предки, которые промышляли собирательством и охотой, то можно сбросить лишний вес и уменьшить давление.

В исследовании приняла участие группа добровольцев, у которых были различные проблемы со здоровьем. Участникам составили рацион, состоящий из нежирного мяса, рыбы, а также свежих овощей и фруктов. А жиры должны были поступать только из орех и семечек.

Оказалось, что после такой диеты снизился уровень холестерина и жирных кислот в крови, кроме того, у испытуемых понизилось артериальное давление. Ученые говорят, что такого результата можно достичь, только если применять специальные препараты.

Из чего можно сделать вывод, что и за сотни тысяч лет развития цивилизации физиология человека не претерпела никаких изменений.

Диета для похудения  наших оказалась предельно проста - физическая активность на охоте, при поиске еды, питание состоящее из рыбы, мяса, съедобных растений. Сахара и соли тогда не было вообще, а фрукты только по сезону.

Проблемой современных людей заключается в том, что они малоподвижны, в еде содержится много рафинированный сахар и соли. Из опыта следует, что достаточно отказаться лишь от сахара и жиров и человек может значительно улучшить состояние своего здоровья и снизить вес.